【山东普创】过量施用氮磷钾，到底有啥危害？你了解平衡施肥吗？

肥料是庄稼的必需品，而化肥则是很多庄稼人的首选，合理施用化肥对农作物有增产的效果，但是如果过量施用化肥，就会适得其反，不仅对农作物产生危害同时也会危及土壤。本期专题以氮磷钾为例，阐释施肥过多造成的不同类型危害，以期为读者指点迷津。

供氮过多阻碍作物生长  产生毒性亚硝酸盐

氮肥是农业生产中需要量最大的化肥品种，它对提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。但若供应过多，则使作物贪青晚熟，生长期延长，主要表现在细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（比如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病）。同时，大量施用氮肥还会使棉花蕾铃稀少易脱落、甜菜块根产糖率下降、纤维作物产量减少、纤维品质降低等。

需特别注意的是，氮肥过量所生产的“氮肥蔬菜”，其茎叶等可食部分，均被硝酸盐严重污染，会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加，进而转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种剧毒物质，它能引起人体细胞缺氧，并能诱发癌症，危害极大。

施磷过量造成土壤缺硫  作物失绿黄化

施用普通过磷酸钙不仅能为作物提供磷营养，而且还可使作物获得硫营养，但因其含磷量低，含副成分多，为此生产中常用重过磷酸钙这一磷肥品种。重过磷酸钙中不含硫酸钙等杂质，从而使磷的含量大大提高，成为高浓度磷肥。因此，常年施用重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。

作物缺硫症状与缺氮十分相似，主要特征是叶片失绿黄化，但从细微的表现看，它们是有区别的。缺氮的症状是首先从下部老叶开始，而缺硫的症状是从上部新叶开始，导致叶片失绿黄化。

因此，在种植喜硫作物时，应选用普通过磷酸钙，或者采取交替施用普通过磷酸钙和重过磷酸钙的办法，才能减小土壤缺硫现象的发生。

给钾过剩影响作物生长  破坏土壤结构

钾肥是供植物生长需要的钾素养分的肥料，适量施用钾肥，能使谷物籽粒饱满，促使土豆，薯类等块根增大，水果等增加糖分，使稻麦等禾本科作物分蘖增多，并能使植物茎根粗壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能力。

钾肥虽然好处多，但用量不是越多越好，过量施用会给农作物带来不良影响：过量施用钾肥会造成农作物对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；过量施用钾肥还会对农作物的生长有阻碍作用，导致作物容易出现倒伏等症状；过量施用钾肥会造成部分地块有害金属和有害病菌超标，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水体污染；过量施用钾肥，还会降低农作物的生产情况，严重减弱农作物的生产能力，降低产量。

为什么要平衡施肥？

 平衡施肥能合理、均衡提供给作物生长发育过程所需各种大量、微量元素，促进作物正常生长产量。实验表明，平衡施肥可使粮食作物增产20%~30%，蔬菜和经济作物可增产30%~50%。

      平衡施肥可以协调土壤供肥和作物需肥的供求关系，使土壤中大量元素和微量元素相结合，从而满足作物在整个生育期各生长阶段对各种养分的需求，达到高产优质的目的，改善作物内在和外在品质，提高农产品的商品性。  

       防病治病作物病害分侵染性和非侵染性两类。非侵染性病，也叫缺素症，主要是作物营养不良引起的，这类生理性病害农药防治是没有效果的，只有通过配方平衡施肥、均衡营养、培养出健壮的植株、提高作物的抗病能力，才能抑制生理病害的发生。 

 
　　平衡施肥可以使各种养分科学合理施用，大大提高了肥料吸收利用率，减少肥料的浪费和施用量，同时由于它能有效的治作物病害，可以减少农药用量、节省成本、提高经济效益。 

 
　　平衡施肥能有效降低农药化肥用量、减少环境污染和农产品的污染，有利于生产绿色食品、有利于农业可持续发展。

注：本文来源于果农一家人

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